食材之黄瓜炒蛋的方法(步骤)

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黄瓜炒鸡蛋的方法步骤:

1、先准备好所有的食材，两根黄瓜、两个鸭蛋，我用老家带来的土鸭蛋，这个颜色的鸭蛋特别滋补。

2、黄瓜洗干净切成两半，切片，撒上食盐混合，腌10分钟，杀死多馀的水分，用手握住黄瓜的水分晾干。

3、把两个鸭蛋撞到碗上，加入少量食盐，有些菜酒用筷子搅拌均匀。 这土鸭蛋蛋黄真黄啊。 在外面买是没办法的事。

4、从锅里加油，加热油，加入鸡蛋成型后，翻到另一侧上色，用锅铲把锅打碎。

5、再次淋上食用油，注入黄瓜，用大火炒几个往返，约半分钟的样子。

6、放入鸭蛋好好炒，味道好的话，就可以出锅了。 低脂肪减肥料理。

黄瓜炒鸡蛋的方法小贴士:

1、黄瓜切片后撒盐，杀死多馀的水分，炒一下才好吃。

2、黄瓜是减肥的最佳菜肴。

3、如果要减肥吃的话，尽量不要加油。