食材之菠菜炒胡萝卜丝的方法(步骤)

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菠菜炒胡萝卜的方法步骤:

第一步:准备食材，把菠菜撕干净准备好，可以保存根，味道也很好。 胡萝卜切成细丝(我太细了，大家都可以切粗一点)，葱切成段，大蒜切成细丝。

第二步:向菠菜煮水、锅里加水，转两勺盐、一杯油、小火，放入热水3分钟。 菠菜和其他蔬菜不同，草酸含量特别多，直接吃牙会掉，所以需要加热水。 加热水，草酸至少会减少80%以上。 和通常的蔬菜不同，加热水的时间长2~3分钟，可以吃得更好。

第三步:捞菠菜后，锅里重新加油，加热6成左右后，放入葱段和蒜瓣爆香。

第四步:把胡萝卜丝放在锅里，用大火从1分钟炒到熟，不要太软。

步骤5 :可以放两杯鲜榨，也可以放一杯鲜榨，放一杯蚝油，炒几次。

步骤6 :最后把水煮过的菠菜放入锅中，可以加入适量的盐，也可以加入少量的味精，用大火炒均匀即可。 健康有营养的美味菠菜和胡萝卜炒好了。

如何炒菠菜胡萝卜丝的标签:

1、这道菜还很熟，又嫩又好吃。 吃胃肠也很舒服。

2、如果是龙水，请直接煮菠菜，如果是最后炒菠菜，请轻轻地炒。

副本来源:头条号市井采饵记