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切辣椒蒸鲈鱼的方法步骤:
1.鲈鱼洗过后，两面打花刀，在鱼的全身涂盐。
2.把鱼放在盘子里，里面放葱生姜片，浇五杯青椒汁，四杯料酒。
3.放入蒸锅，下面放入大蒜，打碎外面的厚皮，一起蒸，去除腥味。 今年的新大蒜，蒸软的也很好吃。
蒸4.15分钟就行了。
即使决定旋钮的时间开始了，也不要等到出水，我用的是岳米折叠电动蒸锅。 十秒钟就有蒸汽。 特别是省电，节约用水，用完也可以折叠收纳。 材质是食品级。
5往五个小锅里倒花生油，用小火加热后加入一大勺青椒炒。
6.加入蒸鱼的盘子汁，煮滚后停火。
7.把煮熟的汁洒在蒸好的鲈鱼上就上桌了。
辣椒蒸鲈鱼的方法小贴士:
辣椒粉风味很浓，不需要其他调味料，不加盐，只加料酒。
副本来源:头条号虎母尚菜
标题：食材之剁椒蒸鲈鱼的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3202.html
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