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炒甜瓜的方法步骤:

第一步:用清水冲洗冬瓜后,用小刀削冬瓜皮。

步骤2 :冬瓜去皮后,用刨子把冬瓜削成丝,用水冲洗,沥水准备。

步骤3 :往锅里放油,油温6成热后,放入碎大蒜。

步骤4 :加入冬瓜快速炒,加入一勺米酒,可以起到增香的作用,炒到冬瓜变软。 炒下去的过程中不需要加水。 慢慢炒的话会出水。

步骤5 :最后加点盐调味,炒均匀后,可以停火,放在盘子里,可以。

这道菜真简单,大热天吃大鱼大肉容易上火,所以想吃这么清淡的东西,清淡食欲不油腻! 好吃得停不下来。 五月,这道菜简单炒上桌子,比大鱼肉舒服多了,吃了胖了也减脂!

复印件来源:头条号米母美食记

标题:食材之清炒冬瓜的方法(步骤)

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