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蚝油甜瓜的方法步骤:
1.从蔬菜市场买来三根甜瓜,洗完后削皮,制成滚筒块,观察皮不要全部削掉,可以留一点皮,这样吃起来很脆。
2.切大蒜准备好,锅里加水沸腾,切好的甜瓜放入热水煎煮,大致加热1分钟后,取出甜瓜沥干水分,备用。
3.锅里放油,放大蒜炒香,然后放甜瓜炒。 甜瓜已经进水了,不用炒很久,大约40秒后可以吸蚝油,多放蚝油。
4.把甜瓜炒均匀就可以出锅了。 鲜榨和蚝油都很咸,不用加盐。 放盐的话,可能有点咸。 影响甜瓜的味道。
蚝油甜瓜
蚝油甜瓜的方法小贴士:
1.丝瓜可以不残留水地炒,但直接炒的丝瓜发出的水分很多。
2.这道菜很清淡,味道很甜,很好吃。 孩子也喜欢吃。
副本来源:头条号汉豆腐
标题:食材之蚝油丝瓜的方法(步骤)
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