食材之蚝油丝瓜的方法(步骤)

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蚝油甜瓜的方法步骤:

1.从蔬菜市场买来三根甜瓜，洗完后削皮，制成滚筒块，观察皮不要全部削掉，可以留一点皮，这样吃起来很脆。

2.切大蒜准备好，锅里加水沸腾，切好的甜瓜放入热水煎煮，大致加热1分钟后，取出甜瓜沥干水分，备用。

3.锅里放油，放大蒜炒香，然后放甜瓜炒。 甜瓜已经进水了，不用炒很久，大约40秒后可以吸蚝油，多放蚝油。

4.把甜瓜炒均匀就可以出锅了。 鲜榨和蚝油都很咸，不用加盐。 放盐的话，可能有点咸。 影响甜瓜的味道。

蚝油甜瓜

蚝油甜瓜的方法小贴士:

1.丝瓜可以不残留水地炒，但直接炒的丝瓜发出的水分很多。

2.这道菜很清淡，味道很甜，很好吃。 孩子也喜欢吃。

副本来源:头条号汉豆腐