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2.用刀背切牛肉筋，随便敲就行了。 这一步不是重点。 轻敲的话容易熟悉，感觉更大。
3.腌制:在牛排上撒盐、黑胡椒粉，抹油，腌制1小时以上。 腌好的牛排，表面光滑，可以放在锅里。
4.边重新烤边翻也足够了。 时间必须自己掌握。 大火一分钟左右，或者表面烧焦了就翻过来。
5.请停火，在锅的馀温中加入最后的调味料。 红葡萄酒小勺，黄油小勺，可以生抽。 这里可以自由发挥。 重要:请静置5分钟享用。
标题：食材之黑椒牛排的方法(步骤)
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步骤1，清洗带鱼后，切段，吸收表面的水分后，拍层生粉。 步骤2、烧锅、加油、加鱼 步骤3，把鱼烤到两面的金黄色 步骤4、锅里留点油，加入豆子、姜末、大蒜末和红辣椒末炒。 步
煮黄鱼的方法步骤 步骤1，黄鱼清洗。 步骤2，姜蒜切片。 步骤3，把雪菜剁碎，洗毛豆。 步骤4、油锅爆香姜蒜。 步骤5，烤下黄鱼，放姜蒜片。 步骤6、加入水，加入料酒，盐大火沸腾
用油炖豆腐的方法步骤: 1.豆腐尽量选择旧豆腐。 冬天晚上沥水，第二天早上煎。 2.用中火加热，锅里加入适量的油，放入豆腐片 3.撒适量的盐，用木铲把盐推开，以便每片豆腐都能均
南瓜豆浆的方法步骤: 1、准备好食材，南瓜可以去皮。 这大豆也是阿姨去年种的，放在矿泉水瓶里保存，一年也不会坏。 2、干燥大豆提前泡大，有些豆浆制造器直接用干燥大豆搅拌，
主要材料:猪里脊肉适量 原料:食用油、酱油、红辣椒适量、白糖二勺、孜然少、盐少、软肉粉适量、胡椒粉适量、指甲杨枝 牙齿签字肉的方法步骤 步骤1，我买的里脊肉，买来擦水去除
1、把带骨切成小块，有时间的话用清水浸泡好几次，沥去水分。 2、然后姜切丝、大蒜碎后切粒，葱碎成白色准备好。 3、锅里加点油(油就够了。 炒调味料时不要糊)，加入姜蒜、葱花
培根炒饭的方法步骤: 1、首先准备好第一材料的饭和咸肉，饭是隔夜的剩饭，咸肉最好提前用水煮。 然后准备好自己喜欢的菜，今天用了黄瓜、胡萝卜和豌豆。 2、先烧锅里的热水，把
1、油菜花用小刀沿柄削成小圈，用盐水浸泡10分钟，冲洗后充分晾干水分。 2、将五花肉切片，辣椒切片，撒上大蒜后切成小块，葱切成细丝。 3、锅里加一点油，用中火炒花椒变色后吐
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