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1、请用厨房用纸擦去解冻好的牛排的两面(不要水洗)，根据个人喜好在牛排的两面均匀撒盐和胡椒粉，侧面也不要掉！
2、也有人烤平底锅冒青烟，锅里放清油，放黄油，右手感觉锅发烧就放牛排。
3、把牛排的单面烤1~2分钟，翻过来继续烤，直到牛排表面厚而松脆。 烧焦也没关系。
补充。
每个人可以根据自己的成熟要求决定烤牛排的时间:
一分熟:将各面烤约一分半
三分熟:每面煎约2分钟
五分熟:把各面烤大约两分钟半
分熟:将各面煎约3分钟
4、把牛排出锅放置3分钟，让牛排出来的水分渗透到牛排各处，再吃。
烤牛排的方法小贴士:
牛排不买合成的，买原汁原味的，好的牛排，即使不会做饭也能保持质量原来的鲜美！
牛排完全解冻后再烤。
我建议成熟就行。 真正的外焦里柔，原切牛排不用担心细菌。
出锅后一定要静置一段时间，把牛排放回出汁中
标题：食材之煎牛排的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3075.html
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3、把切好的葱放在油碗里，加入一点盐充分搅拌准备好。 4、取饺子皮放在面板上，在上面涂上葱油，尽量均匀。 5在重叠到5、5个皮肤之前，请进行以下同样的操作。 6、另外，把面棒
肉末蔬菜豆腐汤的方法步骤: 1、从箱子里取出内酯豆腐，切成小块，用盐水浸泡几分钟，使豆腐不容易裂开。 把蔬菜洗干净剪短。 2、炒锅里加一点食用油，加入姜稍微炒一下。 3、加
大蒜味茄子泥的方法步骤 步骤1、洗茄子去蒂、取茄皮、切成块状放入盘子、坐在蒸锅里用水煮、茄子放入蒸锅里隔水蒸准备。 步骤2，削蒜皮切成碎末。 把蒜末加入芝麻，加入适量的
1.最好准备好必要的材料，豆腐皮选择东北豆腐皮，选择薄而硬的 2.把豆腐皮切成3厘米左右宽的棍子，用斜刀切成菱形 3.青椒去除蒂，去除种子，切成菱片 4.把猪肉切成薄片，放入碗中
1.准备食材、新鲜牛肉、切好的大蒜。 2.热水煮牛肉，两分钟。 3.取出，切成小块。 4.在热油中加入大蒜加香味，加入牛肉棒用小火炒。 5.加入炒菜味道极新鲜的酱油和蚝油，用小火炒
胡萝卜山药瘦肉粥的方法步骤: 1、磨米，放入东菱养护。 适量加入水，避免水位超过快煮最高线。 快煮烧锅水，再慢慢煮20分钟左右。 2，接下来准备一些山药和胡萝卜，分别去皮洗，
菜豆油菜面的方法步骤 步骤1，菜豆油菜清洗 步骤2，菜豆油菜的切口 步骤3，在锅里放入适量的油爆锅，放入菜豆油菜进行炒 步骤4，加入适量的水 第五步，放入面条煮饭即可
在花生米上拌芹菜的方法步骤: 第一步:提前一夜准备，把花生米洗一次后，泡在清水里过夜。 制作前准备一锅清水，大火沸腾后，与准备好的花椒、八角、一个小食盐一起把花生倒入开
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