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蓝莓山药球的方法步骤:

要解决山药,必须带一副手套。 不那样做的话很痒。 山药有很多土和毛刺。 不要急着洗。 拿着手套直接剥皮,剥皮后把山药洗干净。

把洗干净的山药再切成3厘米左右的大段准备,切断段容易熟,缩短蒸的时间

在蒸锅里加水,放入炉篦,放入装有山药的盘子,用大火蒸15分钟左右,用筷子轻轻插入山药就会蒸好。

准备好木铲,把蒸好的山药趁热按在山药泥上,按泥还有一种方法。 你可以把山药放在保鲜袋里用面杖推。 推山药泥越细越好。 请重点忍耐。 按泥后用食盐调味。

加入 克温牛奶,用手搅拌均匀。 这个时候,山药泥变得又细又光滑。

解决蓝莓酱,把适量的温水放入果酱,用筷子轻轻搅拌使果酱变稀,太稠了洒在山药球上也流不出来

准备盘子,取适量的粘稠,拿到手后将粘稠制成球形。 大小是自由的。 手上沾着清水,最后把果酱浇在泥球上,就可以享受了。 夏天用冰箱冷却后再吃味道就好了。

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标题:食材之蓝莓山药球的方法(步骤)

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