食材之老北京鸡肉卷的方法(步骤)

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步骤1，烤饼。 在面粉中加入适量的热水，然后加入适量的水搅拌。 可以参考烙饼的方法

第2步，做成柔软的面团，醒来20分钟左右，然后切成面条，做成“薄煎饼”，放在薄煎饼里烤。

步骤3，清洗生菜、黄瓜1-2片，黄瓜纵向切成长条，准备好

步骤4、清洗鸡胸肉后切成长条，用料酒、淀粉、盐腌制

步骤5、将鸡蛋放入碗中，与油炸粉充分混合

步骤6、锅里加油，将腌制好的鸡胸肉条放入步骤5的混合液中，均匀浸泡，倒锅炸至金黄色。

步骤7，把面包放在砧板上，均匀地涂上甜面酱，铺上生菜，把黄瓜和鸡肉棒放在一起

步骤8，可以卷起来吃

老北京鸡肉卷介绍

老北京鸡肉饭是在和墨西哥鸡肉饭一样的面蛋糕上，放上烹饪后炸好的鸡腿肉棒，再加上脆的黄瓜棒、京葱段，浇上浓厚的甜辣面酱和汉堡包酱包起来的。 这样的配料完全和北京烤鸭的风味一样。 北京的鸡肉饭在边走边吃的同时满足了本土客人的口味。