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芝麻球又称麻团，也叫煎饼或油糍，是有名的小吃，是油炸面的一种。 主要材料是糯米，团团圆，口感略甜。 主料:糯米粉500g，糖，芝麻，油 步骤1 .将糯米粉和糖混合均匀，加入水搅拌糯米面团 步骤2，把糯米面团做成法棍面包的形状，做成小面条，揉成团 步骤3，把揉好的小球装满芝麻 步骤四、锅里加油，油完全沸腾后，把沾了芝麻的面球放在锅里炸，浮起来后，请把颜色调浓(炸的时候请不断转动)。 步骤5，芝麻球做好了 【妙技】芝麻球关键技术控制的重点 1、糯米粉不同:选择纯度高的糯米粉。 2、加糖量:加糖量少，容易破裂，所以建议加糖量在40%以上。 我不推荐糖粉。 3、搅拌:用机器制作时，搅拌过程全部缓慢，禁忌中高速。 4、储藏的影响:需要密封储藏，不包装储藏的产品容易裂开，影响体积。 也是完成的产品不会过度暴露在空气体中的理由。 5、油炸食品温度: 150-160℃选择锅，最后提高温度决定定型产品的形状比较好。 (低油温下锅容易变形，高温下锅容易破裂)
标题：食材之芝麻球的方法(步骤)
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晾干苦瓜的方法步骤 步骤1，首先看原材料: 步骤2、去除涩味，留下苦味，不留下水:用勺子挖种子后，白色袋子也去除，即可去除涩味。 不烧水会留下苦味 步骤3、苦瓜什锦小炒:在平底
在菠菜豆皮中混合风扇的方法步骤: 1.准备必要的材料，选择菠菜洗干净 2.把风扇放在碗里，加入热水，让风扇变热变软，用温水起泡，让风扇无心即可。 3.把大蒜切成两半，把干辣椒切
卡利的方法步骤: 1、首先适当解冻龙利鱼，用吸水纸吸取表皮水分后，用小刀从鱼肉中央的纹样上分成一半，仔细检查有没有鱼骨。 2、确认没有鱼骨后，把龙利鱼切成宽1cm、长6cm的小
1.在面粉中放点盐，让清水和光滑的面团醒20分钟(也可以放鸡蛋，让面团更柔软)。 2.把里脊肉切成碎末，加入鸡蛋充分搅拌，加入葱花充分搅拌 3.撒盐、糖、胡椒粉、十三香、意大利面
拌有机油菜花的方法步骤: 第一步，清洗和解决食材 把有机油菜花撕成小圈洗干净，在清水中加入少量食盐或苏打水搓揉，可以洗得更干净。 黄瓜也同样在清洗过程中加入食盐或苏打水
低油低糖面包棒的方法步骤: 1、首先将2个鸡蛋放入碗中充分搅拌，加入纯牛奶180，依次加入盐2g、白糖30g溶解，加入高筋小麦粉400混合成中棉状，揉面团即可，不需要追求光滑度，尝试
2.加热油，用食物剪刀把鸡翅逐个放在油锅里烤。 3.烤到有点金黄色，撒上大蒜调味。 4.加入适量的蚝油，煎煮上色后加入一半的水烧开水。 5.从锅里出来后撒上葱。 消费鸡翅的方法料
奶酪火腿炒饭的方法步骤 步骤1，准备所有材料。 步骤2，用沸水使菠菜、玉米、萝卜成熟6-7。 步骤3，切断磨粒准备。 步骤4，把橄榄、盐、黑胡椒放在饭里搅拌。 步骤5，再加一个鸡蛋
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