食材之糖渍番茄的方法(步骤)

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步骤1、在准备好材料、西红柿和白糖的碗里放入一大勺面粉，加入清水充分搅拌，将西红柿浸入面粉水中3~5分钟左右。

步骤2，把西红柿的表皮和茎在面粉水中反复搓洗，把西红柿放在清水碗里，放在水龙头下用流动水马上把西红柿放在砧板上横穿一边

步骤3、将切片的西红柿放在包装上，经常撒白糖，在白糖上再撒白糖，用这种方法做好所有的西红柿，盖上盖子，把包装上下左右摇晃，放在冰箱的冰里冷却，果肉变软后，

西红柿蜜饯的营养效果

西红柿叫魔法蔬菜果实，熟食可以生吃。 营养学家的研究表明，每人每天吃50克到100克新鲜西红柿可以满足人体对一些维生素和矿物质的需求。

西红柿营养丰富，富含维生素a、维生素c、维生素b步骤1、维生素b2及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。 西红柿中含有的西红柿素有抑制细菌的作用。 西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸也有提高胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。 西红柿含有果酸，可以降低胆固醇的含量，有助于高血脂症。