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鳕鱼蒸饺子的方法步骤
步骤1,鳕鱼洗后去皮扎
步骤2,切成泥
步骤3,把生姜剁碎取汁
步骤4,香菜切木耳葱
步骤5,把猪肉剁碎和鱼肉放在碗里(猪肉肥肉更多)。
步骤6,少量加入汤盐充分搅拌
步骤7,加入葱碎姜汁混合,加入砂糖胡椒粉料理酒香油混合
步骤8,加入香菜段木耳混合
步骤9,等待搅拌
步骤10,在面粉中加入适量的水和光滑的面团
步骤11,分为均匀的小剂子
步骤12,小剂子压碎
步骤13,撒上干粉制成薄皮
步骤14,带馅
步骤15,捏边
步骤16,放入蒸汽浴室用中火蒸20分钟
第17步,肉质细嫩味道的鳕鱼蒸饺子做好了
鳕鱼蒸饺子的制作方法很诀窍
1、鳕鱼剥皮切成两半,取出鱼骨取出鱼身
2、汤分少量加一点汤,放一点盐充分混合,汤重复2~3次就很难出馅了。
标题:食材之鳕鱼蒸饺的方法(步骤)
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