食材之黄记煌三汁鸡翅焖锅的方法(步骤)

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步骤1、调制珍藏酱:加入蚝油、番茄酱、甜面条酱、生鱼片、蜂蜜，调制酱

第二步，洗鸡翅，用刀开几个洞，腌鸡翅，加一点盐，两勺料酒，一勺生鱼片，姜丝腌半天。 锅里加油，腌鸡翅两面煎黄准备。

步骤3、切蔬菜，用刚才烤鸡翅的油炒洋葱和胡萝卜等蔬菜，盛在备用盘里，剥下大蒜皮放入配料中，加入黑胡椒备用。

步骤4、在配料中加入适量的盐，不要放太多盐，2勺茶匙( 10g左右)即可。 酱中有盐分，适量加入辣椒粉，拌入油使其均匀

步骤5，准备平底锅，在锅底放入黄油或黄油。 没有的话，加菜籽油。 比平时炒的油多放一点，把菜弄平，编码鸡翅，把锅盖炖十分钟。 弱火，电磁炉600比较好。 锅底太薄了。

步骤6、10分钟后，加入酱继续蒸10分钟

步骤7、用筷子试试鸡翅肉骨是否能简单地分离，煮到鸡翅成熟后，拿出锅，充分搅拌后再吃。

黄记煌三汁鸡翅电饭锅小贴士

1、酱的比例:番茄酱:甜味酱:蜂蜜:蚝油:鲜榨为1:1:2:2。

2、锅不太薄，容易糊。