食材之秘制小龙虾的方法(步骤)

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调味料:盐、味精适量、糖、绍酒各两大勺、十三香调味料一大勺

秘制小龙虾的方法步骤

步骤1，在小龙虾盐水中清洗准备。

步骤2，锅里放适量的油加热，炸龙虾沥油。

步骤3、加入其他油锅、爆米花、大蒜、姜、水和调味料全部，加入小龙虾煮30分钟调味即可。

小龙虾的做法常识很小

小龙虾生长在池塘的泥土中，由于须脚之间隐藏着泥沙和小寄生虫，所以烹调前一定要把小龙虾的壳，特别是须脚之间系在小牙刷上好好刷牙。

使用冰糖和黑糖的话，如果菜更红，或者用刀背拍一下虾壳，味道会更好。