食材之烧茄子块的方法(步骤)

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烤茄子块的方法步骤

步骤1，往锅里倒一半油，把切好的茄子块、辣椒、胡萝卜放在油锅里炸。

步骤2，不停地翻，防止油炸。

，炸3分钟左右，捞茄子、辣椒、胡萝卜。

步骤4，取出托盘进行准备。

步骤5、锅里加一点油，加入葱和姜使锅破裂。

步骤6，放油炸茄子。

步骤7，加点盐。

步骤8，加入半勺酱油。

步骤9，撒点胡椒。

步骤10，撒一点味精，炒两分钟后从锅里出来。