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1、软鸡洗切成小块、盐、30毫升啤酒、生鱼片、姜片腌、青红辣椒斜切、姜片切片、大蒜，
2、锅里放少量油，姜片、大蒜、八角、小茴香炒，放鸡块变色，生拔，加盐炒，均匀。
3、加入剩下的啤酒，盖上盖子用中火炖5分钟，最后加入青辣椒段炒一会儿，加入鸡精混合。
标题：食材之干锅香辣啤酒鸡的方法(步骤)
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食材之干锅香辣啤酒鸡的方法(步骤)
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