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1、把干燥豆腐摆在一起揉成团，切成0.5厘米粗的豆腐皮，
2、把水放在干净的锅里烧开，放入干豆腐和筷子，打开1分钟停火，取出，打开自然冷却。
3、胡萝卜切成细丝，葱切成细丝，香菜削皮先用小刀切成四分五裂状，然后剁碎。
4、把干豆腐、胡萝卜、葱、香菜段、大蒜剁碎放入大碗中，加入所有调味料均匀混合即可。
标题：食材之凉拌干豆腐的方法(步骤)
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食材之凉拌干豆腐的方法(步骤)
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