食材之鸡丝炒苦瓜的方法(步骤)

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鸡丝炒苦瓜的方法步骤

鸡肉的解决:

步骤1，把鸡胸肉解冻一点，切成薄片

步骤2，用松肉锤敲打

步骤3，撒点盐

步骤4，稍微研磨黑胡椒粉

步骤5，再次点击，渗入味道

步骤6，切线备用

苦瓜的解决:

步骤1，洗苦瓜，切下两端

步骤2，切下厚0.5厘米的苦瓜圈，切下种子

步骤3、在锅里烧水，加入苦瓜圈，把水加热一半

步骤4，取出投凉。 (有条件的话，可以冷却，口感更脆)

炒菜啊。

步骤1，加热平底锅，加一点油

步骤2，加入腌好的鸡肉丝，炒到颜色变白为止

步骤3、在中加入切成薄片的苦瓜圈

步骤4，加入一点活光圈

步骤5，加点盐

步骤6，倒入水淀粉

步骤7、炒，撒少量芝麻油

步骤8，搅拌均匀，离开锅即可