食材之孜然牛肉粒的方法(步骤)

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第一步，用青辣椒洗净切成小块。 牛肉切片，姜切片，葱切片

步骤2、在牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒2种)、淀粉、蚝油、植物油充分搅拌，腌30分钟左右

步骤3、在锅里加入少许油加热，加入花椒炒至变黑，加入葱和姜炒至略黄，加入腌制的牛肉使其变色

，继续炒到牛肉表面变成金黄色时，加入青辣椒和娇然粒、娇然粉和少许芝麻炒，均匀即可

孜孜不倦地做牛肉粒的妙招

1、喜欢辣的人可以在腌牛肉前和开锅前分别加入辣椒粉。

2、腌牛肉时，不要放太多酱油。 太影响牛肉的颜色了。

孜然牛肉粒的料理特色

牛肉的吃法有很多种，今天就吃鲈鱼牛肉粒吧。 平时就很喜欢娇嫩的味道，吃羊肉喜欢娇嫩的味道，今天也把牛肉做成娇嫩的味道，同样很好吃。

这道菜使用了娇然颗粒，比娇然粉更香，感觉味道更浓。 喜欢辣椒的人可以放。 这道菜更好吃，但我们的lg不喜欢辣的，所以腌制牛肉时省略辣椒粉，喜欢辣的朋友。 请加辣椒粉哦。