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步骤1、将牛肉洗净切成细丝，加入少量盐、料酒、淀粉腌约5分钟。 青椒、洋葱和胡萝卜洗也是备用的
步骤2、取锅加热，加入少许色拉油，将腌制好的牛肉润滑油一下子从锅里拿出来准备
步骤3，在平底锅里留下底油，依次放入青椒、洋葱、胡萝卜炒到6-7分熟，放入滑油的牛肉继续炒。
步骤4、加入少许鲜榨着色，加入少许糖、盐、鸡精做锅
标题：食材之牛肉小炒的方法(步骤)
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食材之牛肉小炒的方法(步骤)
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