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原料:油、盐适量、生抽2小勺、白糖1小勺、姜10片、大蒜10瓣、葱适量、菜酒1勺、青椒适量、陈醋适量、胡椒20个、黄酱半勺 步骤1、猪蹄用热水彻底清洗干净解决 第二步,切断所有原料并等待 第三步,火锅烧香姜蒜发出香味。 火放入猪蹄炒两分钟。 炒到肉皮紧绷 步骤4,加入清水盖住猪蹄。 然后活下去,加入料酒。 糖。 味增 步骤5,加入干辣椒用大火煮 步骤6、放入高压釜中吹气,用小火炖15分钟 步骤7、炖好后,把锅再放回锅里用大火取汁。 加入辣椒和葱,加入葱段。 好好炒一下加盐出锅

标题:食材之焖猪蹄的方法(步骤)

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