食材之干贝冬瓜球的方法(步骤)

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干贝冬瓜球的方法步骤

第一步，这是朋友给我带来的干贝

步骤2，清洗后，在清水中浸泡10分钟

第三步，去掉冬瓜的内容

步骤4，用掘球器挖小球准备

步骤5，把韭菜切成小块准备好

步骤6、在加热的锅里加入适量的油

步骤7，加入冬瓜球炒，加入微量盐

步骤8，炒几下后，把浸过的干贝和水一起放进去

步骤9、加入适量的蚝油，炒几下后煮5分钟

步骤10，加上大半韭菜末

步骤11，炒

步骤12，将剩馀的韭菜末撒在盘子上

干贝冬瓜球的方法烹饪的妙招

1、把干贝泡早一点，不要倒水，放干贝时把浸过的水放在一起，味道会更新鲜。

2、煮冬瓜时只需加入微量的盐。 因为蚝油和干贝有咸味。

3、加入少量韭菜末会比葱新鲜。 韭菜和海产品是最好的伙伴。

4、也可以用虾米代替干贝。 效果是一样的。

干贝冬瓜球的烹饪特色

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