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2、用小刀背敲大蒜打碎,容易去除外皮,碎后装在盘子里使用。

3、炒虾。 在锅底加入适量的油,油温达到后,直接把解决的虾放入锅中炒。 热油炒虾皮变红,等到整体颜色变红,放在盘子里。

4、剥适量的大蒜,用小刀剁碎大蒜。 (也可以把大蒜捣成大蒜泥)用炒虾后剩下的油炒蒜末,然后加入虾、姜(可以去除腥味)、生提取、糖、锅中,最后加入适量的清水。 为了调味,可以适当混合。

5、把火调成中火,两分钟后加入食盐调味,盐加减首先取决于个人的味道。 大火,汤汁浓的时候可以停火放出来。

出锅。 酱油煮虾了! 浇汤不仅味道好,而且形状也很漂亮。

要小心快速染红虾的方法。

1、掌握去除虾丝的小做法,可以简单地去除,简单快捷。

2、炒虾时,虾皮颜色变红可以停止炒,炒的时间不要变长,使虾肉变老影响口感。

3、虾去汁后口感会变好,汤的味道也会变得很好吃。 即使虾吃了,也不要错过汁液。

作者:南宁厨娘

标题:食材之快手红烧大虾的方法(步骤)

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