食材之绿豆汤的方法(步骤)

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原料:糖、水[/BR/] [/BR

步骤1、清洗绿豆，用水泡控制水分2小时

步骤2、把水放入锅中烧开(水的使用量最好是不加绿豆的2厘米)。

步骤3，加入绿豆

步骤4，用大火煮，煮到汤干时，

步骤5、烧水，把砂锅盖好，炖20分钟

步骤6、撇去浮起来的皮壳，再煮15分钟，绿豆就会开花变软，加糖就成了绿豆汤。

中医建议，实现绿豆汤饮食疗法效果最重要的是煮的时间，冬天煮7~8分钟，夏天煮5~6分钟即可，过了这个时间也没有什么养肝作用。