食材之百合银耳莲子木瓜羹的方法(步骤)

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百合银耳莲子木瓜羹的方法步骤

步骤1、干百合、干莲子4小时前用清水起泡后清洗

第2步，把干银耳用温水起泡30分钟后，清洗，撕成小圈

步骤3，剥银杏后，去掉上面的薄膜

步骤4、将泡沫洗好的银耳、百合、莲子、银杏一起放入电饭煲，加入清水，用粥汤钥匙煮2小时，中途不要随便打开盖子，以免蒸发过度。

步骤5，木瓜去皮去除种子，切成小块

步骤6、粥汤键煮2小时后，加入木瓜、冰糖，用粥键煮20分钟

百合银耳莲子木瓜羹烹饪的妙招

1、银耳汤煮久一点才能粘稠。 汤里的胶水质感很好。 同时，只有慢慢煮各种食材的清香味道，才能互相磨合，口感好。

2、银杏不能一次吃得太多。 不那样做的话有中毒的危险。 煮也不要超过20粒。

百合银耳莲子木瓜羹的营养效应

银耳:银耳中的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥的效果。 银耳富含维生素d，防止钙流失，对生长发育非常有益。

木瓜的酶分解肉食，减少胃肠的业者量，帮助消化。 木瓜的维生素c含量非常高，是苹果的48倍，可以均衡地加强青少年激素的生理代谢平衡。

百合:清肺润阴清热，理脾健胃。

银杏:清肺胃浑浊，痰定喘，止咳。

莲子:生物体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢，维持酸碱平衡，具有清热降火、降压、抗衰老的效果。