食材之干贝虾米蒸蛋的方法(步骤)

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蒸干虾蛋的方法步骤

步骤1、准备材料

步骤2，干虾的清洗泡沫很软

步骤3，然后，把干贝做成丝，把虾米切成小粒

步骤4、溶解鸡蛋，加入少量的料酒和盐充分搅拌后过滤

步骤5，把干虾米放在蛋液里，就可以全部加入了。 我会留在蒸鸡蛋上。

步骤6、打捞气泡、熄灭后，盖上保鲜膜戳小孔

步骤7，放入蒸汽炉选择蒸汽钥匙即可

步骤8，剩下5分钟取出，放上剩下的干虾，蒸到结束即可。

干虾蒸鸡蛋的诀窍

a .蒸鸡蛋时最好加入温水，鸡蛋和水的比例在1:1或1:1.5之间即可。

b

c .蒸的时间根据实际情况进行调整。 碗的材质很薄，与蛋液在容器内的深度有关。