食材之空心菜窝头的方法(步骤)

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空心菜窝头的方法步骤:

步骤1、空清洗心菜，切下一部分根部使其劣化的东西

第2步，空把心菜切得很细

步骤3、加入一点盐，充分搅拌

步骤4，加入玉米面、大豆面和面粉(比例3:2:1 )，喜欢柔软的口感，加入一点泡沫打粉，可以用筷子搅拌均匀。

步骤5，进入沸水，边翻边搅拌，约1/2的面粉湿润即可

步骤6，请揉成未晒面团的面粉。 热水少的话，适当加入水浸湿即可

步骤7，双手冲水，取小面团，双手不断旋转，形成表面光滑的球

步骤8，将右手拇指插入布料，边旋转边按压，使其成为缩颈形状

步骤9，把荷叶放在蒸锅里，放入料理小屋的头

步骤10，用蒸锅烧水开始计算时间，蒸15分钟即可

空心菜窝头烹饪的妙招

1、粉类的比例是我个人的建议，可以根据个人的喜好而改变。

2、玉米面的粘度很低，所以可以用沸水和面来加热它的粘度。

3、为了使口感更柔软，可以加入少许泡沫粉。

4、蔬菜(蔬菜)、粉类的比例以1:1左右为好，蔬菜变多，口感变好！

5、整形时，首先弄湿双手的话，容易处理，同时表面容易光滑。 完成一个窝头或两个，就湿一次。

杂粮受到更多人的关注，大多与养生相结合，平衡肚子中多馀的脂肪！

就像中国用舌尖说话的黄馒头。

说到蔬菜季节，妈妈最喜欢的是团子、菜玫瑰、菜窝头，这三种是蔬菜和杂粮组合的食物，但形状略有不同。

两个夜晚，都涌起了一种强烈的想法，想要妈妈做的山菜小屋的香味。 不是水灵的山菜旺季，而是用空心菜做了这个窝头，出乎意料地有效果。 空心菜没有蔬菜的苦味，懒惰的刘先生也很接受，说比蔬菜山腰的口感好啊。