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烤鳗鱼的方法步骤:
1、把鳗鱼内脏弄干净后切，切洋葱，切成块状，切葱准备好。
2、加入热锅凉油，冲生姜、蒜头、红辣椒香味后，加入鳝鱼段炒30分钟。
3、加入鲜榨、老榨、料酒、糖、盐、一勺水，用大火炒后盖上盖子煮两分钟
4、撒上洋葱继续炒1分钟后停火，撒上黑椒粉、葱段放入盘中。
标题：食材之红烧鳝鱼段的方法(步骤)
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食材之红烧鳝鱼段的方法(步骤)
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