食材之番茄拌苦瓜的方法(步骤)

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在西红柿中混合苦瓜的方法步骤:

步骤1、苦瓜和西红柿洗净后，在盐水中浸泡30分钟

步骤2，用饭勺把苦瓜中的白色部分全部挖出来，越摘苦味就越淡

步骤3，再次清洗后，将苦瓜切成薄片

步骤4、西红柿清洗剥皮； 这个季节成熟的西红柿很容易就能剥皮

步骤5，然后把西红柿切成长方形

步骤6，请把苦瓜片、西红柿条放入碗中，加入一大勺棉糖，搅拌

用西红柿拌苦瓜的料理妙招

1、苦瓜内的白色部分、膜被削干净，所以苦味很淡。

2、生吃苦瓜，保存原滋原味的汁液，也保存了绿色部分的新鲜口感。

3、加入西红柿的酸甜、蜜饯的甜汁，可以抑制苦瓜中残留的痛苦。