食材之番茄土豆炒鸡蛋的方法(步骤)

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西红柿土豆炒鸡蛋的方法步骤

步骤1，西红柿清洗小块； 土豆去皮切小条。 把鸡蛋打碎在碗里，加入黄酒和盐搅拌一下

步骤2、在炒锅中加入多油(也可以是橄榄油)，把鸡蛋滑倒炒，凝固后再装

步骤3、炒锅再次少油，油热了就碎葱生姜，炒西红柿块。 在这里，我们观察到必须用油软化西红柿块，如果颜色不红，可以加一点番茄酱。

步骤4，西红柿红汁出来后，放入土豆泥，加入少水，盖上锅盖，把土豆泥煮软。

步骤5、放鸡蛋炒，如果碗里的朋友喜欢混卤汁吃饭，就再烧水，加入盐煮开锅，撒上大蒜打碎。

西红柿土豆炒鸡蛋的料理特色

孩子们也热衷于酸开胃菜。 这四季都适合的西红柿土豆炒蛋是我的看家菜。

每次把红艳的番茄汁浇在这杂粮饭上，确实让我的食欲打开一点。 多亏了这个。 舀西红柿土豆蛋，香滴啊！