本篇文章426字,读完约1分钟

姜葱烤生牡蛎的方法步骤:

1、先把买来的去掉壳的牡蛎洗干净。 牡蛎里的污渍很严重,一定要洗。 请把面粉和剩饭放在牡蛎肉上,用手轻轻抓住。 一粒饭带来牡蛎侧面皱纹中的污垢,马上用水冲洗。

2、准备原料:葱切、红葱头切小、生姜切片、大蒜剁碎。

3、加入适量的油放入砂锅,加入姜片和红葱头爆香。

4、加入生蚝,直到生姜片和红葱头的香味溢出。 用筷子轻轻翻了约10秒左右,让生蚝吸收生姜和红葱头的香味,加入大蒜。 大蒜稍后放。 不要把姜葱的味道全部夺走。

5、放入大蒜,放入盐、生鱼片,再放入少许生鱼片,给牡蛎上色。 你看起来更有食欲。 盖上盖子烤两分钟。

6、2分钟后停火,撒上葱段,继续在锅的馀温下蒸1分钟。 烤的时间根据买的牡蛎肉的大小和量适当调整。 烤过头了会影响口感。

好吃的生姜葱烤牡蛎做好了。 如果你也觉得好的话,马上买牡蛎吧。

姜葱烤生蚝的方法小贴士:

洗牡蛎要在面粉和淀粉中加入剩饭,加水,慢慢洗就能洗掉牡蛎的黑色东西。

作者:味谷的厨房

标题:食材之姜葱焗生蚝的方法(步骤)

地址:http://www.bysycz.com/sjsp/4253.html