食材之金针菇拌黄瓜的方法(步骤)

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香菇和黄瓜的混合方法步骤:

1、蘑菇一棵，切根，洗干净，黄瓜一根，胡萝卜洗一半，刮皮。

2、黄瓜、胡萝卜都用工具擦掉了。

3、锅里放入半锅水，烧开后放入金针菇的水煮水，煮后再煮1分钟沥干水分。

4、金针菇、黄瓜、胡萝卜合在一起，敲2个大蒜切成最上面。

5、在大蒜上烤热油，一杯辣油，生抽，一杯蚝油，一杯香醋，一半盐，一半糖，请搅拌。