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冬瓜炖骨的方法步骤:

1、准备好所有食材,冬瓜去皮洗,切成同样厚度的均匀厚度准备。 葱切葱,大蒜切片,辣椒切段。

2、锅里加油,加入葱、蒜片、辣椒段爆香。

3、放入冬瓜片炒均匀,接着生两勺,用老吸半勺,继续炒。

4、接着加入煮好的排骨炒两次,加入适量的水。

5、加入适量的盐,盖上盖子炖七八分钟。

6、打开锅就可以放在桌子上。 留汤加点饭绝对不会。 所以,我说连汤都不留。

冬瓜炖骨的方法小贴士:

1、冬瓜是煮的,这里的切片可以很厚,但是炒的话需要切成薄片。

不喜欢干辣椒的话可以不加。 这里用熟骨。 如果是生骨的顺序,先煮骨头再放冬瓜。 当然,我觉得熟的更容易。 一次可以炖分包冷冻。 炖蔬菜真的很好。

作者:益君美食共享

标题:食材之冬瓜炖排骨的方法(步骤)

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