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冬瓜炖骨的方法步骤:
1、准备好所有食材，冬瓜去皮洗，切成同样厚度的均匀厚度准备。 葱切葱，大蒜切片，辣椒切段。
2、锅里加油，加入葱、蒜片、辣椒段爆香。
3、放入冬瓜片炒均匀，接着生两勺，用老吸半勺，继续炒。
4、接着加入煮好的排骨炒两次，加入适量的水。
5、加入适量的盐，盖上盖子炖七八分钟。
6、打开锅就可以放在桌子上。 留汤加点饭绝对不会。 所以，我说连汤都不留。
冬瓜炖骨的方法小贴士:
1、冬瓜是煮的，这里的切片可以很厚，但是炒的话需要切成薄片。
不喜欢干辣椒的话可以不加。 这里用熟骨。 如果是生骨的顺序，先煮骨头再放冬瓜。 当然，我觉得熟的更容易。 一次可以炖分包冷冻。 炖蔬菜真的很好。
作者:益君美食共享
标题：食材之冬瓜炖排骨的方法(步骤)
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