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西红柿鸡蛋汤的方法步骤:
1、洗西红柿去除蒂,切成小块。 葱切成碎末,准备好。
2、把鸡蛋放在碗里,加入盐搅拌。
3、锅里倒油,放入切好的西红柿块,炒均匀。
4、西红柿炒出沙子,加入盐调味。
5、倒一大碗清水,烧开锅里的汤,加入一杯水淀粉。
6、将溶解的蛋液用画圈的方法放入锅中,用铲子稍微按一下。
7、撒一点葱剁碎,滴几滴芝麻油,就可以做这个西红柿鸡蛋汤了。 这样做的西红柿鸡蛋汤,蛋丝细嫩光滑,汤浓厚,很好吃,早点开始学习吧。
西红柿鸡蛋汤的方法小贴士:
餐厅喝的西红柿鸡蛋汤基本上放了水淀粉,所以鸡蛋花和汤很好地融合,并不仅仅浮在表面。 出锅前,加点芝麻油,味道会更好。
作者:懒惰的厨房
标题:食材之西红柿蛋汤的方法(步骤)
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