本篇文章403字,读完约1分钟

什锦蔬菜虾粥的方法步骤:

1、虾洗去虾线,掐虾头,没必要去掉壳。 今后也需要虾头哦。 在干净的虾上撒淀粉和白胡椒粉,混合一点料酒,15分钟后就可以做好了。

2、用砂锅煎油,葱段和姜片入锅,炒香后放虾头,炒虾油。

3、洗米放入砂锅,大火开始煮饭,煮米直到花开。

4、煮米开花后,把香菇、胡萝卜丁、玉米、豌豆放入锅中。 腌制的虾也放入锅中,搅拌,拧紧锅盖煮约10分钟。

5、放入锅前切好的油菜,用锅热气把油菜煮软,撒盐调味即可停火。

浓郁可口的什锦蔬菜虾粥每口都很好吃,没有食欲的时候,煮一口就可以吃。 多放点蔬菜不油腻,其实虾粥也可以做成其他种类的粥。 放点鸡蛋什么的也很好吃。 天气越来越热了,我可以给家人做粥!

什锦蔬菜虾粥的方法小贴士:

1、米煮前可以腌30分钟左右,煮好的米更香更软。

2、小松菜也可以用其他青菜代替。

3、做粥的过程中,请适度搅拌,以免浆糊掉下来,锅底粘在一起。

作者:南宁厨娘

标题:食材之什锦蔬菜鲜虾粥的方法(步骤)

地址:http://www.bysycz.com/sjsp/3811.html