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青椒炒香菇的方法步骤:
1、准备一些新鲜香菇，然后准备一个青椒。 (根据个人喜好，可以放任意数量的花椒)
2、香菇本身水分含量很高，所以洗的时候最好每圈洗一次，先控制水分。 然后除去根，把菌体撕成适当大小的块。 辣椒去除辣椒茎和辣椒籽，换刀切。 再切点姜，事业准备好了。
3、准备好漂亮的炒锅，把锅加热后加入适量的食用油，加热到油温达到6成后，加入生姜粉。
4、姜粉炒香后，加入切好的青椒。
5、辣椒需要炒一会儿。 辣椒表面出现虎皮图案时，放入香菇。
6、将香菇炒均匀后，就这样自然地煮出香菇的水分。 这时我们准备了一些淀粉，用适量的水做成水淀粉。 香菇明显缩水后，加入胡椒粉和蚝油一点。
7、趁热沿着锅边加入糖浆，每次观察少量，出汁变浓后加入适量的食盐和鸡精调味。
8，最后盛锅。 简单美味的炒青椒香菇完成了。
作者:糖苷的简单美食
标题：食材之尖椒炒平菇的方法(步骤)
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