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原料:大蒜、米辛、香菜、葱、盐、香油、鲜榨、蚝油、豆板酱

花甲风扇的煮饭方法步骤:

1、把买来的花甲洗两次,加入一勺食盐和少量芝麻油吐砂(简单洗就不掉沙子)。 吐了就洗干净。

2、粉丝提前泡软,大蒜多一点,都切成蒜末。

3、调整另一汁:用2杯鲜榨、1杯蚝油、1杯食盐搅拌均匀。

4、锅里加油放大蒜炒,放豆板酱炒红油,放汁炒出。

5、锅上放上金针菇和软风扇,放上花甲,放上炒好的蒜蓉酱,水煮,撒上小米辣、香菜、葱即可。

花甲粉丝煮菜的做法小贴士:

食材少的话,水会变少,味道会变浓。 聪明的你可以根据现实操作吧。

作者:犬奇的美食日记

标题:食材之花甲粉丝煲的方法(步骤)

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