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如果遇到节日,家里有喜事,就做成黑糖味,分给亲戚朋友吃,谋求庆祝和吉利。
主材:糯米粉70g
原料:温水50g、黑糖15g、白糖5g、花生碎适量、食用油2勺、饮用水45g
黑糖粽子的方法步骤:
1、把糯米粉放入碗中,分两次加入合计50g温水,把面团揉得很光滑。
2、把面团切成剂,揉成圆饼准备。
3、在锅上均匀涂抹食用油,加热20秒钟后加入紫菜,用小火烤至两面金黄色,准备好。
4、锅里加入白糖、黑糖、饮用水,充分搅拌。
5、煮到沸腾用紫菜包酱,再用大火榨汁的话,会出浓火,不要糊成千万。
6、把锅拿出来盛在盘子里,浇上剩下的糖汁,撒上花生就行了。
咚咚咚咚咚! 弹软软可口的黑糖粽子就可以了~
黑糖粽子的方法小贴士:
1、这个食谱可以吃1-2个个体,如果做很多紫菜的话,可以先冷冻,放在下面烤。
2、烤粽子时,请把粽子调薄,不要加太多油。
作者:蜜桃厨房
标题:食材之红糖糍粑的方法(步骤)
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