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炒一千片韭菜的方法步骤:
1、准备韭菜，取老烂叶放入清水，洗干净切成小切口
2，准备一千张，用热水洗后再上线。 一千张喜欢用热水洗。 这样可以在洗的过程中去除一点豆子的腥味。
3、锅烧灼热中加入适量植物油，油温几乎6成，热时把一千片放入锅中，然后韭菜也放入锅中切生，加入一勺食盐，味道极新鲜炒均匀后从锅中出来。
这道菜做得也特别快，春天很好吃。
炒一千片韭菜的方法小贴士:
1、炒一千片韭菜时，建议用大火早点炒。 这两种食材都容易着火，变旧了味道和口感都不好。
复印件来源:头条号我是洋小厨啊
标题：食材之韭菜炒千张的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3686.html
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