食材之家常面疙瘩汤的方法(步骤)

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日常茶饭事汤的方法步骤:

1.制作咕噜汤时，面粉中必须放盐、糖、鸡蛋三种东西。 少不是好吃的事，吃起来口感有点意思。 我以前和很多人一样，面粉里什么都不加，直接加水调和。

2.然后在面粉中加入适量的水或牛奶，制成粘糊糊的面糊，举起筷子制成片状，不容易滑动。 (下图)

3.西红柿一定要剥皮，西红柿表面刻上十字刃，放入刚沸腾的热水中1~2分钟，就很容易剥皮。

4.先炒西红柿，简单炒几下也行。 你不需要做番茄酱那样的状态。

5.然后加水，水沸腾后，用铲子舀面糊，掉在锅里。 把手向后拉的话，面糊看起来像片状，其实放入锅里会变成不规则的小块。 (有视频看起来更好，大家照我说的去做就知道了)

6.轻轻按下锅，不要扒锅，煮一分钟后浇鸡蛋液。 这个步骤很多人都会，所以很简单。

7.最后放盐调味，稍微生抽新鲜，出锅前浇上芝麻油，吃得更好。 蔬菜最后可以根据个人的喜好添加生菜、卷心菜、胡萝卜、白菜等。

日常茶饭的方法小贴士:

粒块汤做得很好吃。 面粉里有盐、糖和鸡蛋。 盐和糖不需要放太多。 盐3克左右，糖比较多，5-10克也可以。

复印件来源:头条号我家做饭了