食材之茄子炒西红柿的方法(步骤)

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茄子炒西红柿的步骤:

步骤1，西红柿和茄子都切成菜刀块，葱姜蒜切成碎末

步骤2、锅里放2大勺植物油，加热油放入葱姜蒜爆香，放入英县豆板酱炒红油，放入西红柿块软2~3分钟左右。

步骤3、加入茄子块炒3~4分钟后，加入生提取、老提取、糖、鸡精、醋炒，加入中火弱火煮至汤即可。

茄子炒西红柿的方法烹饪技巧

这道菜没有加盐，我想生抽和抽的味道已经足够了。 嘴重的朋友离开锅前可以放点盐。