食材之西兰花炒黑木耳的方法(步骤)

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西兰花炒黑木耳的方法步骤:

1、黑木耳提前起泡，西兰花切成小块。

胡萝卜切成菱形薄片，大蒜切成碎末，葱切成小块。

取另一个小碗，加入两杯淀粉，一半清水变成淀粉水，最后涂上粘稠使用。

2、在锅里烧水，加几滴油，在西兰花上浇60s。

舀冷水备用。

(这样可以保持西兰花的绿色，口感更脆)

3、锅里加热油，加入大蒜、洋葱，加香味。

4、加入木耳基本煮好后，加入胡萝卜片一起炒。

5、加入煮西兰花，一起炒。

6、加入刀片活下去，加入1/3刀片蚝油，适量盐一起炒均匀。

浇上糖浆，取汁炒。

炒得很好，西兰花炒完了。

西兰花，给木耳卷汤，味道很浓吃饭，儿子很喜欢。

西兰花黑木耳炒方法的标签:

1、对喜欢的料理汤汁很浓厚的人，把山药去掉很厚就行了。

2、你觉得木耳是和大蒜一起炒还是更香？ 如果你不想直接炒，可以和西兰花一起加热水，放一会儿再放西兰花。 西兰花的煮时间不能太长。 否则口感不好吃，容易变黄。

3、如果有胡萝卜的话就放进去。 不进去也可以。 首先为了装饰，让料理的颜色更丰富。

4、木耳一定要放进去，耳朵柔软有利于料理。

复印件来源:头条号豆娘点心