食材之辣酱炒鸡蛋的方法(步骤)

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用辣酱炒鸡蛋的方法步骤:

第一步:准备必要的食材。

第二步:在鸡蛋中加入少量的料酒分散准备，切青椒和洋葱，切蒜头。

第三步:锅里放适量的食用油，油可以多一点。 后面炸鸡蛋。 把青椒炒几下，不用炒太久，青椒绿了就可以盛。

步骤4 :残留油，注入溶解的蛋液后，蛋液自动膨胀成大圆。

第五步:定型后翻过来，有点料酒的作用，鸡蛋蓬松。

步骤6 :在锅里用锅铲把鸡蛋切成大块。

步骤7 :把鸡蛋和青椒都盛好准备。

第8步:在炒锅里放一点食用油，把油加热，放入洋葱和大蒜头，放入香味。

第9步:洋葱开始变软后加入鸡蛋，加入辣椒粉，加入两勺半。

第十步:用小火炒均匀鲜红。

步骤11 :停火，加入青椒，炒几下，从锅里出来。

第12步:盛在盘子里，用黄瓜花点缀。

用辣酱炒鸡蛋的方法小贴士:

炒鸡蛋时加点料酒，可以使鸡蛋蓬松。 辣椒酱有咸味和辣味，完全不需要加盐。

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