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榛蘑菇炒白菜的方法步骤:
1、剥下白菜叶，洗净，沥去水分。
2、用手撕开白菜叶，把白菜的帮助用刀片做成薄片，把白菜做成薄片，容易入味。
3、把猪肉切成片，葱切成葱，姜切成碎末，大蒜切成片。
4、去除榛蘑菇杂质，断根洗净，锅里加水烧开，加入榛蘑菇水，使榛蘑菇水变软，捞出榛蘑菇，沥水。
5、锅里加油加热，放入猪肉炒，猪肉炒到颜色变白，放入葱花，姜末，放入蒜片炒，发出香味。
6、下到白菜大火炒，将白菜大火炒到菜叶枯萎。
7、加入谷物蘑菇炒2~3分钟，将谷物蘑菇的味道与白菜、猪肉融合，加入盐、酱油、料酒充分炒好，加入适量的水淀粉使其粘稠，用大火包在汤里停火，盛在盘子里，就炒出颜色和香味的谷物白菜。
作者:冬至雪夜
标题：食材之榛蘑炒白菜的方法(步骤)
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