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平滑的水蒸蛋方法步骤:
1溶解1，4个鸡蛋，准备温水，观察鸡蛋液和温水的比例为1:1.5 (可以以蛋壳为容器进行测量)，在温水中加入1勺盐搅拌，注入鸡蛋。
*盐先与温水混合，从下面咸的上面很难变薄。
2、关键的第一步:筛鸡蛋液，用勺子打捞表面的浮起。
3、关键步骤:在蒸锅里把水煮沸后，放在鸡蛋液碗里，一定要弱火。
4、关键第三步:用盘子复盖碗，盖上盖子蒸8分钟，灭火后蒸3分钟。
*我使用的砂锅+竹篮，由于其他锅的热传导，蒸时间可能会增减。
5、取出，切菱形可以看到波浪，也可以不切。
6、浇一勺生吃+芝麻油+葱花。 水蒸气鸡蛋完成！
复印件来源:头条号日食记
标题：食材之光滑的水蒸蛋的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3353.html
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油耗西兰花的方法步骤 步骤1，西兰花清洗成块，切大蒜 步骤2，锅里加油炒大蒜剁碎 步骤3，加入西兰花和油耗，加入适量的盐 步骤4、仔细炒后加入少量水煮一会儿再出锅即可
炸牡蛎的方法步骤: 1、买来的牡蛎泡在水里，把上面的泥和一些壳洗干净，洗干净后沥水，加入料酒、生鱼片、盐和五香粉混合，腌制20分钟。 2、把面粉倒进大碗里，拍打鸡蛋，加入盐
用高压锅酥油的方法步骤: 1、把活鲫鱼放回家后，放在大容器里，在清水里发出腥味。 通常我放在一个大桶里，中间换两次水。 然后开始收拾鱼，去掉鳍，去掉鳞片，去掉下巴，去掉
蒜蓉烤香菇的方法步骤: 1、先把上面的食材全部准备好。 把香菇撕成小圈，用清水冲洗干净，然后舀上面的水分，先放在一边。 2、取出盘子，在上面铺锡纸。 锡纸大一点，以便能完全
步骤2、栀子洗好，用刀碎后放入碗中，放入一半的热水浸泡10分钟，这是天然色素，上色，使做好的盐烤鸡颜色更漂亮。 步骤3、向碗中加入盐煮鸡粉，用2勺食盐、3勺栀子水均匀搅拌。
用酱油炖鲱鱼的方法步骤 步骤1，鲱鱼用盐摩擦表面，减少表面的粘液，用清水反复冲洗。 步骤2、锅里加油，用酱和小火炒。 第三步，放点盐，把姜丝、糖、醋、清水烧开。 步骤4、锅
炒鲤鱼的方法步骤 步骤1，洗干净的一条鲤鱼 步骤2、取鱼头吸腥线 步骤3、煎锅油 步骤4，剁碎鱼 步骤5、油热了7、8成左右后，加入鱼肉！ (手沾油，注意不要动刚进锅的鱼块，定型后
用辣椒炒牛肉的方法步骤: 1、牛肉片准备好了，兔子一家喜欢大口吃肉，所以牛肉切大了一点。 喜欢切牛肉丝的朋友，可以切小一点。 牛肉冻一点，就简单地切成小块。 2、青椒和红青
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