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糖醋豆腐的方法步骤:
1、准备必要的食材。
2、豆腐用清水冲洗后，用厨房毛巾擦去表面的水分，切成薄而均匀的薄片。
3、准备适量的淀粉，使表面附着薄薄的粉末。
4、锅里加油，把油的热量放在豆腐皮里，烤硬后把另一边翻过来烤。
5、两面烤成金黄色打捞的话，淀粉可以粘在一起也可以不粘在一起。 把淀粉粘在一起的话请弄脆。
6、调制糖醋馅，在碗里混合适量的醋、生萃取、盐、糖、水和淀粉使之均匀，调味料的使用量根据个人喜好调整。
7、在锅里加入调制好的糖醋馅，煮到粘稠为止，倒豆腐。
8、不断炒，糖醋酱装满豆腐，大火取汁，撒上切好的葱花均匀翻锅。
9、味道非常棒，孩子跟着一起，好吃得停不下来。
复印件来源:头条号小面姨美食日记
标题：食材之糖醋脆皮豆腐的方法(步骤)
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