食材之五香芝麻烧饼的方法(步骤)

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五香芝麻烤饼的方法步骤:

1、把发酵粉放在清水里静置融化，放在面粉里，用筷子混合面粉，揉成有更柔软手的面团。 在面团表面涂上食用油封闭水分。 拉上保鲜膜放在暖和的地方发酵。 做烧饼，面团和软，做的烧饼不硬。

2、醒来的时候，我们可以出油。 在20g小麦粉中加入盐3g、胡椒粉3g混合，锅里放入3勺油，把热油放入面粉碗，搅拌均匀冷却准备。

3、揉面30分钟左右发酵即可。 用手按面团也弹不出来。 最近很热，很多院子都开了空。 所以，室内的气温会变低。 这个时候，我想早饭做点心。 请告诉我怎么做。 用一口砂锅烧水，不需要烧水。 我刚开始冒烟。 把盘子放在砂锅里，把放面团的面盆放在盘子上。 请盖上骨盆底，不要直接接触水。

4、不排气发酵的面团，直接分为8个小剂。 取小剂，做成牛舌，抹油，撒点肉松。 根据个人口味，也可以撒一点葱，或者涂肉馅。

5、把面团从头开始卷。 接待处截止。 按顺序全部做。

6、把卷好的面团竖着压扁，用擀面棒拉长一点。

7、在各补丁上涂清水、蘸芝麻、做芝麻即可。

8、预热清迈上下盘，上下盘抹油，放薄煎饼，盖上盖子，烤3分钟。

9、翻过来继续烤3分钟，打开盖子，烤到烧饼的两面变成金黄色即可。 烤饼烤得比较熟，用手按住边缘部分不凹陷，快速跳起也证明饼已经熟了。

做的烤饼外皮松脆，里面很清楚，很软，很好吃。 里面喜欢放肉松的孩子吃。 这样的烤饼放一天也不硬。 大家可以试试哦！

复印件来源:头条号若愚妈妈在厨房