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煮罗非鱼的方法步骤:
1、配料的食材要像往常一样准备好。 姜蒜是做鱼的必要食材哦。
2、豆板酱是川菜的首尔调味料,没有这个佐料就没有味道。
3、罗非鱼又称非洲鲫鱼,是具有生命力的繁殖力强的鱼。 肉质非常脆,用于红烧还是很好吃的。
4、把鱼弄干净,两面各切三把刀,会变熟和味道。
5、在鱼的两面和背面均匀涂上淀粉后,放入锅中用小火慢慢炸,最后提高油温炸一次取出备用。
6、炸鱼倒大部分油,留一点油。 把生姜片炸干后加入青葱,加入蒜瓣一起爆香,加入勺子炒味增,放香味炒红油。
7、加一杯水加入调味料,最后加入炸好的鱼煮到汁液就行了。
8、可以做很好吃的炖罗非鱼。 吃饭、喝粥、喝酒都很完美。
如何炖罗非鱼小贴士:
1、姜蒜做鱼需要的辅料不少哦。
2、炸鱼时经常炸
3、豆板酱本身咸味很强,所以调味的把握需要注意。
复印件来源:头条号豆帝煮
标题:食材之焖烧罗非鱼的方法(步骤)
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