食材之红酒炖梨的方法(步骤)

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主材料； 两个悉尼，500毫升葡萄酒

原料:一瓶冰糖。

红葡萄酒炖梨的方法步骤:

1、梨什么品种的梨都可以，但水多口感好，所以我一般用悉尼。 先洗悉尼，剥皮。

2、把剥皮的梨从中间全部对折，小心地挖梨核。

3，然后切成薄片正好。 有人做这道菜，整个梨都做，我不推荐哦！ 可以浪费时间，切片，节约人力物力和炖煮的时间。

4、把梨放在奶锅一样的锅里，抓住一点冰糖放进去。

5、倒无梨的红葡萄酒。

6、把锅放在火上，用中火炖大约15分钟即可。

7、梨又软又甜，葡萄酒又暖和又好吃。 梨吃，葡萄酒喝，味道鲜美，生活很好。

红葡萄酒炖梨的方法小贴士:

1、梨可以切成更薄的片状，煮熟后可以排列成花的形状会更漂亮。

2、夏天也一样可以做这道菜，冷藏后吃有别的风味，可以消除炎热。

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