食材之猪肉白菜包的方法(步骤)

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猪肉白菜包的方法步骤

步骤1，玉米粉和面粉混合均匀

步骤2、将酵母放入温水中充分搅拌，加入面粉中。

步骤3，向面粉内各加入一次温水，搅拌成棉状。

第4步，揉成光滑的面团。 不光滑也可以。 因为头发完了再揉。

步骤5，用保鲜膜包好面团放在暖和的地方，放大一倍。

步骤6，把盐放入白菜剁碎，去掉水分，用水洗涤，榨出水分。

步骤7，胡萝卜剁碎。

步骤8，在猪肉中加入一半葱剁碎，依次加入，生鱼片，蚝油，鸡精混合。

步骤9，加入食用油搅拌。

步骤10，加入盐

步骤11，把最后剩下的葱剁碎，调味。

步骤12，揉揉揉面团，揉成一片长条，做成制剂。

步骤十三，把药剂制成皮，放入馅料，包在包子里。 依次包好后，盖上干净的湿毛巾或保鲜膜后可以醒来10分钟。 因为是用冷水蒸的，所以省略了这个步骤。

步骤14，放入蒸发器，冷水，火灾约24分钟。

步骤15，热气腾腾的包子出来了。

步骤十六，吃的时候蘸酱油和醋。 请加蒜蓉和辣油哦。

猪肉白菜包的诀窍

蒸的时间取决于水的多少，但如果锅里加水少，就可以适当增加蒸的时间。